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用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、 造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂,用于 肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和 脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH 值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油 漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作 分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。 食品工业中用于罐头,果汁饮料，奶制品，豆乳等的 品质改良剂，水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化，蚕 豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
三聚磷酸钠
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